Panquequinhas

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Para facilitar as nossas manhãs com as crianças nada melhor que umas panquencas saudáveis de aveia.

 Em tempo escolar preparo a massa à noite para fazer na manhã seguinte e coloco no frigorífico ( se a massa ficar muito espessa junto um pouco de água.)

Usei leite de vaca nesta receita mas pode fazer com leite de arroz ou leite de aveia.

Vamos lá!


Ingredientes:

1 banana
1copo de leite
3 ovos
6 colheres de farinha de aveia
2 colheres de farinha de trigo
1 fio de óleo 




Juntar os ingredientes anteriores na lidificadora.


 Numa frigideira anti aderente dispor pequenas quantidades de massa.



Pode finalizar com açúcar em pó e canela.
Ou com a cobertura que mais gostar.

Bom apetite! ♡



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